Чтобы что?

Всем привет! Обьявляется кулинарный конкурс. Правила таковы:

Можно публиковать картинки готовой еды или процесса приготовления (желательно с текстовым описанием), процесс дегустации тоже приветствуется (НИИ Доширакологии, ждем посты:)). Главное, чтобы эти фотографии, описание и всё остальное не публиковались ранее нигде. Конкурс длится со среды (24.04. 00:00 по Мск) до следущей среды (01.05 23.59) включительно. Можно публиковать в это время неограниченное количество постов, но на голосование выйдет самый заплюсованный.

Удачи всем!

Решил зайти с джокера, ачивку очень надо. Погнали:

Сначала нужен соус, на это нам потребэ:

-ложка оливк масла

-3-4 ложки сметаны

- мазика вна три ложки пооля

-  зубчик чесноку

 и я пиздец как люблю паприку и кепчук - ложку кепчука , и чутка паприки

я в курсе что выглядЕт как дрисня, блевота и кепчук.

Ставим на самый мин огонь тару, и в ей смешиваем все ингридиенты -ставим плиту прям на единичку, и тщательно размешиваем:

Соус готов. Дальше - проще : режем всё в полоски, жарим колбаски  и мясо как на стейки ( незабываем отсоятся в скорововроде 3-4 мин)

После жарки мяса

Нарезаем :

Нарезаем всё требующееся в соломку :

Помидор, капусту, огурец. Я ещё взял готовую морковку по корейски и оливки. Смазываем  лист лаваша соусом

ждём минуту и выкладываем всё повдоль, яя кстати косанул, - выкладывайте поближе к краю, после как выложили

Плотно скручиваем и отправляем на гриль на пару минут - вы велеколепны

Спецзаказ:

Итого:

З.Ы. Шавуха тонкая, т.к использовал половину листа на одну шт для детей, иначе им не шибко нра

Всех чепалахнул, и до новых встреч 

Мать лентяйка-горе семье)))

А на самом деле, растет дома еще одна хозяйка, которая потихоньку учится готовить. По плану сегодня были блинчики, но подкопились "жопки" от батона, поэтому в меню сегодня гренки.

Нам понадобится:

хлеб/батон, яйца, молоко,соль

в глубокую тарелку разбиваем яйца, взбиваем вилкой/венчиком. Добавляем молоко и соль. Снова перемешиваем до однородности. Хорошенько купаем каждый кусочек хлебушка в этой жижке

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем с 2-х сторон

Убираем на тарелку и приятного аппетита))))

Гренки дети умели за пару минут))) Тарелка опустела, пока мать писала пост :-)

Ненавижу, блядь, праздники и выходные! Знаете почему? Потому что в эти праздники все работают! Я работаю. Все мои друзья работают. Практически все кого я знаю работают! 

А знаете, кто не работает? Ёбаный бухгалтер моей ёбаной организации, от чего денег я не получу до конца праздников! Вот одна эту бухгалтерша ебаная и будет отдыхать, а я буду работать и догрызать последний хуй без соли пытаясь дотянуть до зарплаты, когда эти ебучие праздники закончатся! 

Блядь! НЕНАВИЖУ!!!!! 

Красивый цвет, вся сияет машинка.

В жизни каждого мужчины наступает момент, когда ему нужно покушать. Вот и меня постигла эта участь. Мой выбор пал на фрикадельки с гречками от Мираторга. Почему-то его принято не любить, как производителя, хотя я имел опыт работы в Макдоналдсе и не имею претензий к качеству их мясца.
Итак, ознакомились с составом (учусь на своих ошибках). Выглядит неплохо. 

Ну что, погнали!

В закрытом виде выглядит средненько. Гречка торчит с одного края, фрикадельки с соусом с другого.
Вскрываем, и как всегда, наша любимая рубрика:

Ожидание:
Ваууу!!!

Реальность:Воууу!!!

Не буду писать, что на фото это выглядит так, будто кто-то уже ел, а потом вернул в тарелку. Вживую это выглядит капельку лучше.

Плюсы: ... я покушал.
Минусы: Гречка суховатая т.к. соуса мало, тефтельки пресноватые, как и гречка. 

Итог: если очень хочется именно гречки с тефтелями - пожалуйста, берите. Но, не скажу, что получил удовольствие от этого блюда. Хотя, фрикадельки создают ощущение натуральных, но их было слишком мало.

Отдельное впечатление на меня произвела намертво приклеенная плёнка. Я, конечно, понимаю, что она припаяна и всё такое, но у некоторых других производителей снять её проблем не возникло, здесь же, будто сам Сатана руководил приклеиванием, зловеще хохоча. 

PS: Выглядит так, будто это нечто отвратительное - нет, вполне съедобно. Я брал примерно за 140 руб. по акции (без акции около 220), но даже это мне кажется перебором.

PPS: На сайте пять фрикаделек на картинке, в реальности только четыре. Какого хрена?

Приветствую любителей пожевать и всасывать лапшичку.

Пришла моя очередь внести свой вклад в исследования новых марок быстрорастворимой лапши из китая, которые появились на прилавках магазинов сети ФиксПрайс. К сожалению они есть не во всех точках, а в какихто определенных и поэтому пришлось приложить усилия аж  в 2 человеческие ноги, чтобы найти то что нужно.

А нужна мне стала лапша со вкусом курицы в красивой желтой упаковке.

Стаканчик имеет красивый ярко желтый цвет и вызывает приятные тактильные ощущения, если конечно размера вашей руки будет достаточно чтобы захватить его и удерживать. Он реально большой, я таких больших раньше и не видел никогда, для сравнения тазик бигбона весит 85 грамм, а тут целых 160 - это в два раза больше.

На стаканчике нет ни слова по русски, только китайские иероглифы что по идее должно означать что данный продукт делается на внутренний рынок Китая, а не для экспорта в Россию. Рассусоливать что там написано я не стал, делать фотки каждого иероглифа и переводить их тоже, мне не интересно это, мне интересно содержимое.

А содержимое я бы не сказал что прям богато, два брикета лапши в китайском стиле, стандартный набор пакетиков - овощи, основа и соус. И конечно вилочка, которую нужно приводить в боевую готовность до характерного щелчка.

Лапши много, в сухом виде она занимает весь стакан.

По инструкции заливать нужно 350 мл кипятка,это полстакана, а лапша занимает весь стакан, поэтому периодически нужно перемешивать, чтобы те макаронины которые уже набрали влагу и стали гибкими дали место еще сухой лапше.

В результате помешивания за пару минут вся лапша уходит в кипяток и начинается настоящая лапшичная магия.

Лапша набирает влагу и разбухает, ощутимо и зримо увеличиваясь в размерах. Приобретая качественную упругость, т.е. по органолептическим качествам лапши вопросов не возникает, за исключением того, что очень много коротеньких лапшичек (или как правильно одну лапшу назвать?) и поэтому палочками есть не удобно, но тут нам приходит на помощь вилочка. 

Лапши много, нет ее реально много, по моему это две хороших порции, тогда возникает вопрос почему вилочка одна? 

По вкусу - он без изысков и без понтов, без остроты и попаболи, это очень похоже на классический куриный суп с лапшой, разве что соли, наверно, многовато, но тут на вкус и цвет товарища нет, тем более вилочка одна и с товарищем не поделиться. Чувствуется марковка и овощи, а вот нажоритости не хватает.

Вывод при цене 150 рублей это вполне себе достойный продукт, который я возьму себе в запас, пусть лежит на случай когда надо свалить куданить на целый день, с утра закинулся таким количеством и на весь день про голод можно точно забыть, также я обязательно попробую другие вкусы.

Ну что, готовы поработать?

Какие глазищи. Живёт в подвале  подкармливается мышами и людьми ( нет он их не жрёт, а жаль конечно) Жалкие людишки сами несут ему пакетики с кормом. 

Какие все молодцы, как вкусненько готовят)))

А я вот обленилась в край..последнее,что готовила: макароны и сосисы сварила))) Эти приятные хлопоты взял муж на себя,а я и радаЯ

Но у меня скопились фоточки с лапшичкой, ну люблю я ее, ничего не могу с собой поделать. Поэтому раз в неделю -две точно хоть одну,но съедаю.

Итак,моя лапша из фикса. Стоит 149р( насколько помню).

Вкус уже,если честно не помню,но не острая это точно 

Тут всё как всегда: лапша,специи,соус и вилка

Эту лапшу нужно заваривать, хотя я больше люблю ту,которая варится, но эта тоже норм))

Мне она очень понравилась. Я очень люблю спаржу и морскую капусту,а тут они как раз есть,хоть и не в большом количестве.

По мне лаша 10 из 10. Из категории редко - можно.

@DoctorrHamster, срочно нужна твоя помощь!!! 

Тут человек сомневается в моих глубинных познания в медицине, а мы, между прочим, трёхнедельные курсы проходили и по неделе ещё потом регулярно дёргали!
Вот ты врач, ты и скажи! Уж два врача пиздеть же не будут!!! 

Короче.. Со мной в вагончике проживает один очень недоверчивый тип. Каждую весну у него херачит аллергия, и он, как только сойдёт снег, ходит с красными глазами и сопливым носом. 

На это можно было бы забить большой и толстый хуй, но дело в том, что он ещё и чихает как хороший пулемётчик. Короткими очередями по 2-3 чиха. 
Так-то и хуй бы с ним, пусть бы чихал, но он и ночью чихает! 
Он чихает, мы всем вагончиком просыпаемся, в итоге, к утру, четыре человека садятся за руль невыспавшись. 
Что является грубым нарушением правил техники безопасности. 
Приспособить ему на нос глушитель не вариант, мы уже думали об этом. 

У меня в аптечке имеются таблетки супрастина и диазолина. 
Вроде бы вот оно, решение проблемы, но тоже есть ньюанс, бля... 
Ему же с утра за руль, а у этих препаратов имеется побочный эффект. Они вызывают сонливость. 

Вот ты же дипломированый доктор, ты и скажи, что побочные эффекты проявляются только когда эти таблетки потребляешь перорально, то есть ротом... А ежели вштромить эту пилюлю через пукательное отверстие, то она минует желудок с его кислотной средой и побочных эффектов практически не будет!

Подтверди срочно, а то он мне не верит, и мы уже три ночи не высыпаемся! 
По две таблетки три раза в день. 
Можно не запивать. Правильно ведь я говорю

Ну чё, погнали, пипманы, решил зайти с козырей, потом вальтом разменяем, уж шибко ачивки хочется. Погнали

Предварительно готовим компоненты: мясо, хрукты-овощи , приправы, промытый рис :

Нагреваем казан и как только пошёл белый дымок - наливаем масла и активно его разливаем по стенкам казана (не знаю зачем, но мне так мой внутренний голос подсказывает)

Апосля в рояль насрали как разогрелось масло(проверяем это, кинув кусочек лука), и закидываем мясо, мясо можно лююое, Аллах не покарает ибо - всем пиохуй. И зажариваем мяско минтки 2-3 до коллера, что бы оно запечаталось и сохранило в себе сок <- это пиздеж, на самом деле жарят его для отдачи сока в  масло, но щас не об этом. :

Вот закинули

вот 3 минуты прошло, но не ориентируйесь на врем, ориентируйтесь на цвет мяса на след скрине:

выгружаем мясо в тару и опять нагреваем казан и масло в ём:

Дождались прогрева масла - закидываем лук

И жарим его до вот такого цвету:

Потом закидываем мясо, моркошку, половину приправы, соль(пару чайных ложек или больше, ибо она потом всё равно в  рис уйдёт и поэтому можно не боятся пересолить), чесноку половину :

Немного воды и хуй туды:

Воды наливаем так, чисто шоб покрывало наши овощи с мясом и убавляем нагрев на плите/костре до прям минимума, ждём минут 30-35 что бы потушилось это всё( у умных людей это "зирваком" называется)

Апосля *шутка про рояль*, закидываем рис, остатки приправ, остатки чесноку, соли чайную ложку и сахара чайную ложку (по соли можно потом допробовать и досолить) и доливаем воды, вот это вот самое главное - не сделать эребор с водой: ежели круглый рис - тогда на палец-полотора заливаем, ежели длиннозёрный - не выше пальца : 

Томим с полуоткрытой крушкой, или подкладываем полтенце - и охапка дров и плов готов

Кста, в казане не вздумайте хранить,  как подоыстынет - переложите в другую тару для зранения, а казан просто тёплой водой помойте без хим средств.

Всех чепалахнул, ваш  админ <З

А у нас сегодня гроза с градом была. 

Первая гроза в этом году.. 

Раньше, в детстве, самый первый град когда был, нужно было загадать желание, поймать градину и сожрать её, и тогда, желание должно было исполниться.. 

Проебал я сегодня своё желание. Поленился из машины вылазить, градину ловить и жрать её.. Да честно сказать, и желать-то особо нечего..

Наверное, когда желать уже ничего не охота, это и называется старость. 

Приветствую мои дорогие доширакологи и кипяточка вам в мисочку мои любимые ролтонье.

Сегодня на мой исследовательский столик попал вот такой экземпляр лапши быстрого приготовления от бренда King Thai со вкусом том ям. Даже не смотря на то, что на упаковке изображен лишь вариант сервировки выглядит это аппетитно, и я не смог устоять, когда увидел эту лапшу на полке в Ашане. Так что за дизайн пять балов.

Но чу, уже дома перевернув этикетку я был неприятно удивлен - эта лапша произведена в россии в славном городе Бердск в Новосибирской области и в мою доширачную душенку начали закрадываться сомнения, стоит ли открывать и пробовать? Но пытливый ролтоньешный ум настоял довести дело до конца, тем более, на той же упаковке написано, что приправа произведена в Тайланде и этот нюанс внушал доверие.

Да мои страхи подтвердились, лапша всем своим видом говорит что это херня, это не достойно палочек мастеров всасывания и жевания. При этом приправа имеет приятный аромат, который бьет в нос лимонной кислинкой стоит только открыть пакетик.

После заваривания всё встало на свои места, больше половины лапши осталось слипшейся и на вкус это какая-то неприятная пшеничная каша, как будто серый хлеб размочили в воде. А вот к приправе вопросов почти нет, хороший сбалансированный пряно кисленький вкус, не пересолено и бульончик пить можно.

Но блин, эта лапша все портит, и я не понимаю зачем так делать, ведь если в блюде которое называется "Быстрорастворимая Лапша" главный ингредиент есть невозможно, то его не спасти уже никаким соусом или приправами, будь они даже самыми лучшими в мире и приготовленными лучшими поварами планеты.

Вердикт - место этому блюду в унитазе, а не на полочках ценителей жевать и всасывать горячую лапшичку.