Картофельная лапша от Samyang

Приветствую коллеги доширакологи и уважаемые ролтонье, сегодня тема моего доклада, как обычно, лапша быстрого приготовления, но с одним нюансом - она картофельная, представляете КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛАПША! 

Я представляю как заинтересовались беларусы, и на их устах застыли вопросы - Олеся? Лягу? Прилягу?

Ну чтож давайте попробуем разобраться, и успокоить любопытных беларусов.

Первыми делом изучаем способ приготовления - эта лапша предназначена для варки, так что нам понадобится плита, кастрюля, поллитра воды и 4 минуты нашей жизни. 

Второе, смотрим на состав и видим, что на первом месте в ингредиентах картофельный крахмал, а это значит что это основной компонент, и лапша по настоящему картофельная, а не со вкусом картофеля как можно былобы сначала подумать.

Открываем. Внутри находим два пакетика, один с суповой основой, второй с сушеными овощами, а также брикет лапши круглой формы, что очень удобно, когда помещаешь ее в кастрюльку, потому что с квадратными брикетами самьянга у меня возникают трудности, не влезает он в кастрюльку оптимального размера с поллитра воды.

Перед приготовлением, в кипящую воду я добавил замороженных овощей на несколько минут и обжарил мидий

Что по вкусу - приятна острота, не тревожащая ядреностью и не стремящая наказать едока дважды, это как бы  уверенное спайси, а не хот. Как мимолетный поцелуй знойной красотки с алыми губами проходящей мимо.

Также у бульона есть нажоритость и солоноватость, как поцелуй мимо проходящего боцмана, все вкусы хорошо сбалансированы, но при этом есть место, чтобы экспериментировать с дополнительными ингредиентами: мне зашло с мидиями, но также уверен что будет классно и если добавить обжаренных грибов со свининой или курицей. 

Теперь по самой лапше, это поразительно, но картофельный крахмал придал лапше удивительную тягучесть. Для любителей пожевать, эта лапша находка, я более эластичной не встречал на своём пути доширакологии, поразительная консистенция еды. От удивления даже достал одну нитку лапши и попробовал ее растянуть, и она реально тянется как резинка.

Хороший рамен, удивляющей эластичной лапшой, оптимальный для экспериментов с добавками, буду брать еще.

4.8 из 5