Быстрые простые сладкие лепёшки
Привет. Делюсь рецептом простых, но вкусных лепёшек.
Ингредиенты:
Мука: 400гр.,
Сахар: 50гр.,
Вода: 200мл.,
Масло растительное: 70мл. (~65гр.),
Соль: 0.5ч.л.,
Разрыхлитель: 1ч.л.
Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем к ним сахар (я использовал сахарную пудру).
Вливаем воду и растительное масло.
Замешиваем вот такой комочек теста:
Если вы использовали сахар, дайте ему под пленкой полежать немного.
Делим тесто на 10-12 частей и раскатываем каждую до 2-3мм., присыпав столешницу мукой (муки нужно совсем чуть-чуть).
Обжариваем на раскалённой сковороде с каждой стороны 30-60 секунд (в зависимости от мощности плиты).
И по окончанию получаем вот такую стопку лепёшек:
Приятно аппетита!
Новые комментарии
BuhBuhov
1 день назад
Я-то думал, что я тут один из самых привилегированных. Стараюсь тут, пощу всякую хрень. Оказывается, у кого-то прав больше. Ну, ладно. Я не претендую.
Admin
1 день назад
Вы с Весси в разных группах пользоватлей. поэтому было такое различие. Главжаб всё привел в единообразие
Admin
1 день назад
три кило гималайской соли.
@SGimalaev Гима, а ты давно по солям то стал диллером?
Veissa
1 день назад
Страшный процесс очистки:
Пришлось и поскрести, и протереть влажной губкой, и даже один раз обмыть водой, что категорически не рекомендуется делать. Скрябающие звуки ненависти прилагаются.
BuhBuhov
1 день назад
У меня «Срок публикации» не возникает. Только что делал «Субботницу», я обычно ее по пятницам делаю и ставлю «Дату начала публикации» на утро субботы. Так вот у меня поля «Срок публикации» нет.
Admin
1 день назад
испарвили и убрали эту ошибочную херню. Посты, если попали под это у авторов — вёрнуты
Veissa
1 день назад
Она самая)
Пст, а что такое «срок публикации» при написании поста? Поискала по сайту, ничего не нашла.
Veissa
1 день назад
А вот я про Пипку вспомнила как раз в очередной раз насмотревшись нейрослопа в текстах других мест...
Как по мне — не нужен, но, подозреваю, я просто не люблю его готовить)
Мука, соль, вода, масло. Сахар и разрыхлитель зачем? Переделывай
В смысле «переделывай»? Зачем мне пресные лепёшки, когда сладкие поинтереснее будут?
Пресные лепёшки — идут куда угодно. Хочешь сладких — намажь мёдом, вареньем и т.п.
А чтобы «пузырились» — раскатанное тесто многократно складывать нужно и снова раскатывать...
Тож сладкие не люблю, крафчу с жареным луком