Стейк на гриле или сапог?
Тут помнится был замес за грили. Все покупали и хвастались.
Думаю прошло уже достаточно времени что бы каждый попробовал в него запихнуть от кабачка до тещиных панталонов.
Кроме того, у нас тут есть даже вителло-тонаттеры. Собственно вот в чем вопрос:
Лично я щитаю что гриль это прекрасная штуковина. В нем отлично получается шавуха, овощи, рыба. На крайняк - филиное куре.
Но в каких бы вариациях я не пробовал стейк приготовленный в гриле - это сапог.
На мой взгляд причина в слабой температуре. В итоге мясо получается печеное и сухое. Про корочку вобще молчу. Даже поспорил об этом.
И часть знакомых у уого есть гриль со мной согласна. Но как всегда, нашелся ценитель и заявил что стейк из гриля прекрасен.
И я не могу понять - у него нет вкуса или секретная технология марсиан в гриле?
Новые комментарии
BuhBuhov
5 дней назад
Да какое может быть здоровье после десяти дней в больнице? Не разваливаюсь и ладно. 
На больничном вот сижу. Дрыхну по 10-12 часов. Очухиваюсь потихоньку.
BuhBuhov
6 дней назад
А можно мне той же дури, что курил автор?
Да, есть такое вино «Изабелла». Крайне дешёвое и исключительно вредное.
«Изабелла» это сорт винограда, а не вина. А вино полученное из этого сорта вполне может называться и по другому. Потому, как сорта винограда принято смешивать.
Впрочем, вино «Изабелла» весьма мною уважаемо и почему вдруг оно стало исключительно вредным — мне не понятно. Не более вредное чем любое другое вино. Зато с моей точки зрения, это одно из самых вкусных вин.
Admin
10 дней назад
видо добавить — просто ссылку скопируй и все, утебя там лишний символ был в начале, поэтому не получилось
konst
12 дней назад
Вот десятка лучших (только счас специально посмотрел), у всех намного дольше 7 секунд — №
Пилот
Очки
Сек
Дата
1
OborotovKonstantin s
397
39.71
2026-09-19 21:26:14
2
JasonWoorhies
380
38.03
2026-10-07 11:04:52
3
OborotovKonstantin s
378
37.86
2026-09-19 11:02:30
4
OborotovKonstantin s
360
36.03
2026-09-26 19:18:02
5
JasonWoorhies
348
34.82
2026-10-07 10:57:28
6
ОborotovКonstantin
345
34.52
2026-09-17 19:13:06
7
JasonWoorhies
307
30.77
2026-10-07 10:55:19
8
OborotovKonstantin Redmi14C
279
27.93
2026-09-13 16:58:49
9
OborotovKonstantin s
276
27.63
2026-09-19 15:10:18
10
Diman
240
24.02
2026-09-19 17:01:55
BuhBuhov
12 дней назад
Умер дед сегодня в реанимации....
Не успели, надо было раньше его туда.
BuhBuhov
13 дней назад
Хрен его знает, что лучше.
Тут со мной дед лежал в палате. 77 лет. Задолбал если честно. Преподаватель математики бывший. Вроде и вменяемый, но флага свистит через всю голову. То ему не так, это не эдак. Катеттер выдрал, кровать ему слишком высокая, в бутылку ссать не буду (а с туалета встать уже сам не может). Засядет ночью в туалете и оттуда «Помогите! Я сам не могу, дотащите до кровати!». А нах ты туда вообще поперся, если на тебе памперс одет?
По ночам не спит, чего-то барагозит, перекладывает туда-сюда. Короче, спать не дает. И по факту не лечится. Цаца короче. Жену бедную загонял и в хвост и в гриву. Все вокруг него должно крутиться. А то, что лечение не идет, так это все кругом виноваты, а не он.
Ну и в итоге его сегодня с утра туда. В палату интенсивной терапии. Сказали на сутки. Надеюсь побольше задержится. Я хоть высплюсь.
И вот там его сейчас хочет он того или нет, будут реально лечить. Там санитарки матом разговаривают и со всеми на «ты». Хоть ты академик, хоть член правительства. Так что да. Может и выглядит ужасно. Зато эффективно. И деду урок будет.
BuhBuhov
13 дней назад
Палата интенсивной терапии, я тебе скажу, это такое место, где про медицину можно сказать, что она карательная. Поставили катеттер в вену. Привязали к капельнице коротким шнурком этот катеттер. И все. Трое суток лежи, поссать в бутылку (специальную), чтобы по большому, заранее попроси. Отцепят от капельницы, отвезут на каталке в туалет, а потом обратно под капельницу. Жестко, почти как в тюрьме. На мемчики им насрать. Так же как и на 1С. :-) Весьма неприятно. Зато эффективно.
Отвечать будет @Admin
Опоздал. Только хотел позвать админа. Да будет срач!
Так, а чому я?
Ты во первых папа пипок, во вторых великий обладатель гриля)
Может зависит от личных предпочтений и мощности гриля? Я люблю мясо с кровью, покупаю фермерскую телятину, гриль обычный беспонтовый. Прогреваю гриль пока не отключится подогрев, шваркаю туда мясо, жду минут… Не знаю, ну три, достаю и ем урча. Мягко, сочно, какой то намёк на корочку есть. На газу конечно лучше получалось. На электроплите типа " дружба" не получается никак.
Ну в рыбуле я и не сомневался.
всем известно что ты ответишь если тебе предложить стейк из духовки или электроплиты:
Эта чо? Этачо бля?
Да да, и на фига вы его прожарили???
ДЕШМАНСКУИЙ ГРИЛЬ!??!
Да вполне мясо получается. Мягкое. Сочное.
Проверь тэн-ы. Сильнее нагревай. Меньше по времени жарь. Давай мясу отдохнуть после жарки.
А у меня такой херни нет. Я на углях привык мясо жарить. У родителей есть, у дитёнышей есть, а у нас нет, и чёт как-то даже и не думал что она нам нужна, эта приблуда.
А я не пробовал ни разу мясо на гриле. Либо сковородка, либо духовка, либо шашлыки
Я пробовал. От пожаренного на углях отличается только отсутствием запаха дыма, а вкус не хуже
@Kobraz секрет прост -мясо должно быть комнатной температуры, максимально нагреваешь электрогриль, кладёшь филинное куре и не дольше 2х!!!(ЭТО ВАЖНО) жаришь, потом достаёшь и убираешь в сковородку и накрываешь крышкой чтобы мясо отдохнуло(не забудь перевернуть кусок стейка), т.к там ещё идут процессы, пару минут отдохнёт, даст сок немного, можно кушать, хорошо прожаренный и не сухая подошва готова — вы великолепны. Как только ты приготовишь вел дан, то поиграйся со временм прожарки для разных видов мяса. Задавай ответы, пеши исчо, чем сможем — тем испортим
Курица не мясо!!!
Куре филицы — это иногда даже дичь
Тогда салат из половых крабочек на гарнир
А половые крабочки ещё кто-то покупает? Я думал они в 90-х 2000-х безследно сгинули.
Покупают, ради богического салата с ними
А их теперь ещё делают в форме лангустов или больших креветок и подмешивают в морской коктейль))
То есть обладатели гриля готовы купить мраморный стейк и приготовить его в гриле а не на сковороде?
У меня гриля нет, жарю на сковороде. но у сеструхи есть Рэдмонд, он даже в прожарку попадает учитывая толщину стейка, для рукожопов не опытных людей отличная приблуда.
Но этот гриль не дешманский))
Да там пофиг, дешманский или нет — мощность, правильное термореле(!!!) и двустороннесть решают. Если дурная начинка, то она не сможет держать постоянный темпер и получится как раз подошва.
Но я не уважаю всю канитель без дымка.
Поэтому у меня электрогриля и нет, на чугунной сковородке и пизже, и стоит она косарь всего))
Ни одна чугуняка, на бытовых плитах, не выдаст даже 0,5к Вт из-за рассеивания и потерь, оптимально для электрогриля 1,5к+ с поверхности.
Древесный уголь дает ± 6к с кило или 20к с самого дешевого одноразового мангала...
Ну я вообще сначала в сувиде варю, мне только корочка нужна, её без проблем можно задать. Так что идите нахуй со своими грилями!
при 240 гр, на гриле начинает дымиться всё, так что аромат дымка есть, понятно что не такой же как от углей, но крайне отличается от жаренноё на сковороде, кстати минус сковроды, даже чугуняки - она остывает когда на неё кладёш мясо, и одну сторону приготовишь нормальнО, а вторую надо ловить, и да — сковородка не даст такого же эффекта как гриль <1.9квт
Если ты про электрогрили, то почему бы и нет?
А тем временем:
Сегодня отмечается День романтической выпивки, а также Всемирный день белого вина «Рислинг».