Стейк на гриле или сапог? — ПИПМАЙ: Лучшее со всей сети
Акцентный цвет
Фон
Игровой блок на главной
Праздничное оформление
Для всех устройств

Стейк на гриле или сапог?

Тут помнится был замес за грили. Все покупали и хвастались. 
Думаю прошло уже достаточно времени что бы каждый попробовал в него запихнуть от кабачка до тещиных панталонов. 
Кроме того, у нас тут есть даже вителло-тонаттеры. Собственно вот в чем вопрос:

 

Лично я щитаю что гриль это прекрасная штуковина. В нем отлично получается шавуха, овощи, рыба. На крайняк - филиное куре. 
Но в каких бы вариациях я не пробовал стейк приготовленный в гриле - это сапог. 

На мой взгляд причина в слабой температуре. В итоге мясо получается печеное и сухое. Про корочку вобще молчу. Даже поспорил об этом. 
И часть знакомых у уого есть гриль со мной согласна. Но как всегда, нашелся ценитель и заявил что стейк из гриля прекрасен. 
И я не могу понять - у него нет вкуса или секретная технология марсиан в гриле?

 


Раскрыть
2 Нырнуть
2

Опоздал. Только хотел позвать админа. Да будет срач!

+4
3 Нырнуть
3

Ты во первых папа пипок, во вторых великий обладатель гриля)

+4

Может зависит от личных предпочтений и мощности гриля?  Я люблю мясо с кровью, покупаю фермерскую телятину, гриль обычный беспонтовый. Прогреваю гриль пока не отключится подогрев, шваркаю туда мясо, жду минут… Не знаю, ну три, достаю и ем урча. Мягко, сочно, какой то намёк на корочку есть. На газу конечно лучше получалось. На электроплите типа " дружба" не получается никак. 

+2
2 Нырнуть
2

Ну в рыбуле я и не сомневался. 
всем известно что ты ответишь если тебе предложить стейк из духовки или электроплиты:

Эта чо? Этачо бля?

+4
3 Нырнуть

Изображение

Да вполне мясо получается. Мягкое. Сочное.

Проверь тэн-ы. Сильнее нагревай. Меньше по времени жарь. Давай мясу отдохнуть после жарки.

+7

А у меня такой херни нет. Я на углях привык мясо жарить. У родителей есть, у дитёнышей есть, а у нас нет, и чёт как-то даже и не думал что она нам нужна, эта приблуда. 

+1
2 Нырнуть
2

А я не пробовал ни разу мясо на гриле. Либо сковородка, либо духовка, либо шашлыки 

+1
3 Нырнуть
3

Я пробовал. От пожаренного на углях отличается только отсутствием запаха дыма, а вкус не хуже

0

@Kobraz секрет прост -мясо должно быть комнатной температуры, максимально нагреваешь электрогриль, кладёшь филинное куре и не дольше 2х!!!(ЭТО ВАЖНО) жаришь, потом достаёшь и убираешь в сковородку и накрываешь крышкой чтобы мясо отдохнуло(не забудь перевернуть кусок стейка), т.к там ещё идут процессы, пару минут отдохнёт, даст сок немного, можно кушать, хорошо прожаренный и не сухая подошва готова — вы великолепны. Как только ты приготовишь вел дан, то поиграйся со временм прожарки для разных видов мяса. Задавай ответы, пеши исчо, чем сможем — тем испортим 

+7
2 Нырнуть
3 Нырнуть
4 Нырнуть
4

Тогда салат из половых крабочек на гарнир

+5
5 Нырнуть
5

А половые крабочки ещё кто-то покупает? Я думал они в 90-х 2000-х безследно сгинули. 

+1
6 Нырнуть
6

Покупают, ради богического салата с ними

+2
6

А их теперь ещё делают в форме лангустов или больших креветок и подмешивают в морской коктейль)) 

+1

То есть обладатели гриля готовы купить мраморный стейк и приготовить его в гриле а не на сковороде?

+1
2 Нырнуть
2

У меня гриля нет, жарю на сковороде. но у сеструхи есть Рэдмонд, он даже в прожарку попадает учитывая толщину стейка, для рукожопов не опытных людей отличная приблуда. 

Но этот гриль не дешманский))

+1
3 Нырнуть
3

Да там пофиг, дешманский или нет — мощность, правильное термореле(!!!) и двустороннесть решают. Если дурная начинка, то она не сможет держать постоянный темпер и получится как раз подошва.
Но я не уважаю всю канитель без дымка.

+1
4 Нырнуть
4

Но я не уважаю всю канитель без дымка.

Поэтому у меня электрогриля и нет, на чугунной сковородке и пизже, и стоит она косарь всего))

0
5 Нырнуть
5

Ни одна чугуняка, на бытовых плитах, не выдаст даже 0,5к Вт из-за рассеивания и потерь, оптимально для электрогриля 1,5к+ с поверхности.
Древесный уголь дает ± 6к с кило или 20к с самого дешевого одноразового мангала...

+2
6 Нырнуть
6

Ну я вообще сначала в сувиде варю, мне только корочка нужна, её без проблем можно задать. Так что идите нахуй со своими грилями!Изображение

+2
4

при 240 гр, на гриле начинает дымиться всё, так что аромат дымка есть, понятно что не такой же как от углей, но крайне отличается от жаренноё на сковороде, кстати минус сковроды, даже чугуняки -  она остывает когда на неё кладёш мясо, и одну сторону приготовишь нормальнО, а вторую надо ловить, и да — сковородка не даст такого же эффекта как гриль  <1.9квт

+2
2

Если ты про электрогрили, то почему бы и нет?

0

А тем временем:

Сегодня отмечается День романтической выпивки, а также Всемирный день белого вина «Рислинг».

Изображение

+4

Новые комментарии

Я так понял, ресурс примерно так же жив, как КапиБара?

BuhBuhov
45 минут назад

Ну, я пару раз в день обычно захожу сюда. Вон Хома периодически свои рассказы с пикабы сюда притаскивает. Я по субботам уже два года картиночки-смешнявки выкладываю. Стараюсь комменты писать.

Называется — делаю, что могу. Вот и ты, взял бы да запилил какой-нибудь авторский пост.

На пикабу теперь захожу очень редко. Да и то, чисто полистать. Не ставлю плюсы-минусы, не комментирую и новых постов не делаю. Хотя у меня там почти три тыщи подписчиков. 

Я так понял, ресурс примерно так же жив, как КапиБара?

Malfar
3 часа назад

Сайт сбежавших с Пикабу, ныне загнувшийся и начавший процесс слияния с Вомбатом (ещё один сайт сбежавших с Пикабу)

Постить-то ничто не мешает, а толку, если будет 15 просмотров в горячий базарный день. Так-то я могу и просто у себя на странице в фейсбуке постить, чтобы лайкнули двое друзей и один родственник. 

+1
Я так понял, ресурс примерно так же жив, как КапиБара?

Admin
5 часов назад

эм, а что за капибара? капибары милые. Ничто не мешает тебе постить каждый день

+1
Сходила на пробник в тату-школу Kivi — рассказываю, что там на самом деле

BuhBuhov
3 дня назад

Мне казалось, что для татуировок надо в первую очередь уметь рисовать.
А поучиться можно… На свиньях. Изображение

А так-то да, сейчас половина курсов это наедалово.

Субботница

BuhBuhov
7 дней назад

Имею дурацкую привычку листать всякие ЯПы, пикабы, и даже одноглазники. Вот сейчас на работе «нажал сохранить конфигурацию», она сохраняется. У меня есть минута-полторы. И я сижу листаю всякое. И если что-то нравится и я раньше не видел, то сохраняю в папочку, которая доступна и дома и на работе. На яндекс.диске. Так за неделю и набирается.

+2
Субботница

Zakradnopodkradnoy
7 дней назад

Это ж сколько контента перелопачено… Изображение

+2
Любите ли вы "Beatles" как люблю я?

Admin
7 дней назад

фанаты Bill Haley  смеются тебе в лицо. В у битлов небыло ничего нового абсолютно, просто попсовая группа, типа «Руки вверх»

Мурлыка

BuhBuhov
9 дней назад

Вот блин, даже не знаю, что делать. С одной стороны история про мамашу Бейкер просто восхитительна. С другой, ИИ-шная песня редкостное говно.

То ли плюс ставить, то ли минус… Не буду ничего ставить.

+1
"Пищеблок на космическом корабле"

BuhBuhov
11 дней назад

Ежели невесомость приключится, вот эти все незакрепленные предметы будут весело бить по голове… Изображение

+1
История комиксов, ч.1

Malfar
11 дней назад

А, ну я помоложе буду, мне всего 36. При мне комиксы продавались в газетных киосках, потом перестали (переместились в специали-ированные магазины), но я как лет в 6 в мир супергероев влюбился, так с тех пор и не отпускает, м только сильнее захватывает.

А в жвачке, скорее всего, и супергерои были японские, сиречь, токусацу. Рейнджеры, Ультрамэны, Камен Райдеры, вот это вот всё. Это я тоже уважаю очсильно. Не так хорошо в этом разбираюсь, как в комиксах американских, но уважаю.

+1
История комиксов, ч.1

BuhBuhov
11 дней назад

Мне в этом плане не повезло. Когда я рос, комиксы были разве что в журнале «Мурзилка», да и то, очень примитивные. А когда вырос, уже привык читать книги и рисовать в своем воображении… Ну, то есть комиксы уже стали не нужны.

Впрочем, году так в 1980-м, мне было лет 12-13 я был в пионерском лагере во Владивостоке. Лагерь был не просто летний. Поток длился школьную четверть и мы там учились, а не только отдыхали.
Так вот, к рабице отделявшей лагерь от внешнего мира, иногда приходили морячки. И продавали нам жвачку. По рублю за пачку. Цена конечно была грабительской, но мы все равно покупали. Жвачка была японской. И во вкладышах в пачке, были комиксы. Небольшие листики сантиметров 10 на 10. Но на них умещались несколько картинок, порой рассказывающих целые истории. Там, неведомые нам супергерои сражались с Годзилами (тогда я не знал такого слова) и гигантскими роботами. Картинки были просто охренеть какие красивые. Но все было описано японскими иероглифами. Потому, мы не понимали о чем там речь. Просто красивые картинки. Как комиксы они не воспринимались, хоть мы и понимали, что там есть какой-то сюжет. А потом, когда перестройка уже катилась под откос, когда Союз начал распадаться, это все появилось на русском языке. Но я уже был слишком взрослым и меня волновали совсем другие проблемы.
Так я и не стал любителем комиксов.

+1
А куда идти мужу?

BuhBuhov
11 дней назад

Вполне может быть и так. :-) Не знаю. Я как-то вырос в те времена, когда мужчина должен был сам решать свои проблемы. Хотя врать не буду. Случались и в моей жизни случаи, когда мама решала что-то за меня. Но это я еще не был мужчиной. Был еще юношей. Но потом, родители свалили на материк, а я остался на Колыме. Так и вырос без родителей. Решая свои проблемы и проблемы жены. Правда и жена порой мои проблемы решала. Но тут уже другое. Мы почти сорок лет уже вместе и проблемы любого из нас, это общие проблемы. Порой она их решает, а порой я. Ну, в общем тут несколько другая ситуация. 

Изображение

+1
История комиксов, ч.1

Malfar
12 дней назад

Дак собственно, кино я тоже не особо жалую, я больше именно что по комиксам. Не, кино я так-то люблю, но оригинал для меня почти всегда ламповее. Особенно если это оригинал 1940х. 

Из свежего супергеройского кино реально понравились Фантастическая Четвёрка (с Паскалем, хотя сам Паскаль не понравился) и Супермэн (с Коренсветом). 

+1
А куда идти мужу?

DoctorrHamster
12 дней назад

Его потом передадут из рук мамы в руки жены и всю жизнь он проживает без проблеска разума. Возможно будет жаловаться другим мужикам, что его женщина его совсем запилила, но из-под теплого крылышка не свалит

+1