Стейк на гриле или сапог?
Тут помнится был замес за грили. Все покупали и хвастались.
Думаю прошло уже достаточно времени что бы каждый попробовал в него запихнуть от кабачка до тещиных панталонов.
Кроме того, у нас тут есть даже вителло-тонаттеры. Собственно вот в чем вопрос:
Лично я щитаю что гриль это прекрасная штуковина. В нем отлично получается шавуха, овощи, рыба. На крайняк - филиное куре.
Но в каких бы вариациях я не пробовал стейк приготовленный в гриле - это сапог.
На мой взгляд причина в слабой температуре. В итоге мясо получается печеное и сухое. Про корочку вобще молчу. Даже поспорил об этом.
И часть знакомых у уого есть гриль со мной согласна. Но как всегда, нашелся ценитель и заявил что стейк из гриля прекрасен.
И я не могу понять - у него нет вкуса или секретная технология марсиан в гриле?
Новые комментарии
BuhBuhov
8 часов назад
Я кстати, можно сказать жизнь уже прожил! Так что я лучше вас знаю! 
BuhBuhov
8 часов назад
Где-то я читал, что мозгу пофиг. Он продолжает строить новые нейронные связи всю жизнь. То есть, человек способен учиться всю жизнь. Но с годами и приобретением опыта, мозг (а может и не мозг, а личность в котором она живет) вдруг решает, что уже научилась всему, чему возможно. И тогда наступает период — «А че вы меня учите? Я и сам все знаю!». И это становится началом конца.
Человек решает — да нафиг надо в этом разбираться? Вон, есть сын, дочь, внук. Они мне все настроят и все.
А ведь разобраться-то не так уж сложно. Надо только немного напрячь свои мозги.
Дело не в возрасте, а в любознательности. И мысли — «Если дети понимают, что же — я не разберусь?».
Если этого нет, то ничего уже не поможет. А если есть, то такой человек будет до смерти умным и толковым.
Жаль только, что таких людей мало. В основном как раз эти — «я жизнь прожил! Я все лучше вас знаю!».
Но такова селява. :-)
DoctorrHamster
2 дня назад
Разлогин не помог. Захожу и так с приложения. Обновила недавно. С сайта тоже пробовала
BuhBuhov
2 дня назад
Невнимательно прочел твой комент. Упустил последнюю фразу про то, что он за хлебом вышел.
Да, действительно в поиске такой рекламы или выступления в КВН — не нашел. Видимо давно было, затерялось на просторах. Как выясняется, интернет помнит не все...
MEGAV0LT
2 дня назад
да, спасибо. Эту я находил. А вот КВН найти бы...
Admin
2 дня назад
Попробуй разлогиниться и залогиниться, ограничений на акке нет, т.е это чисто проблема с втоего устройства. Или попробуй зайти через приложение, если у тебя андроид
DoctorrHamster
3 дня назад
Да. Пробовала вайфай дома и у свекрови
BuhBuhov
3 дня назад
Не. У меня воображения на такое не хватит. Слишком приземленный я человек. Но когда вижу такое, радует. Вот и поделился.
MEGAV0LT
3 дня назад
Я взял перо, зажёг лучину,
И стал писать про красоту,
Нашёл глагольную причину
И улетел за маету.
Стучит размер, как старый поезд,
Где три колеса и один вагон,
В душе какой-то странный ноет
И непонятный перезвон.
Приклеил рифму «ночь — точь-в-точь» я,
А «кровь» с «любовью» — просто класс!
Сбежала Муза в страхе прочь, я
Пишу шедевр в последний час.
Пусть спотыкается строка
И ударенья не на месте, —
Зато из-под мого пера
Летят стихи с бумагой вместе!
Отвечать будет @Admin
Опоздал. Только хотел позвать админа. Да будет срач!
Так, а чому я?
Ты во первых папа пипок, во вторых великий обладатель гриля)
Может зависит от личных предпочтений и мощности гриля? Я люблю мясо с кровью, покупаю фермерскую телятину, гриль обычный беспонтовый. Прогреваю гриль пока не отключится подогрев, шваркаю туда мясо, жду минут… Не знаю, ну три, достаю и ем урча. Мягко, сочно, какой то намёк на корочку есть. На газу конечно лучше получалось. На электроплите типа " дружба" не получается никак.
Ну в рыбуле я и не сомневался.
всем известно что ты ответишь если тебе предложить стейк из духовки или электроплиты:
Эта чо? Этачо бля?
Да да, и на фига вы его прожарили???
ДЕШМАНСКУИЙ ГРИЛЬ!??!
Да вполне мясо получается. Мягкое. Сочное.
Проверь тэн-ы. Сильнее нагревай. Меньше по времени жарь. Давай мясу отдохнуть после жарки.
А у меня такой херни нет. Я на углях привык мясо жарить. У родителей есть, у дитёнышей есть, а у нас нет, и чёт как-то даже и не думал что она нам нужна, эта приблуда.
А я не пробовал ни разу мясо на гриле. Либо сковородка, либо духовка, либо шашлыки
Я пробовал. От пожаренного на углях отличается только отсутствием запаха дыма, а вкус не хуже
@Kobraz секрет прост -мясо должно быть комнатной температуры, максимально нагреваешь электрогриль, кладёшь филинное куре и не дольше 2х!!!(ЭТО ВАЖНО) жаришь, потом достаёшь и убираешь в сковородку и накрываешь крышкой чтобы мясо отдохнуло(не забудь перевернуть кусок стейка), т.к там ещё идут процессы, пару минут отдохнёт, даст сок немного, можно кушать, хорошо прожаренный и не сухая подошва готова — вы великолепны. Как только ты приготовишь вел дан, то поиграйся со временм прожарки для разных видов мяса. Задавай ответы, пеши исчо, чем сможем — тем испортим
Курица не мясо!!!
Куре филицы — это иногда даже дичь
Тогда салат из половых крабочек на гарнир
А половые крабочки ещё кто-то покупает? Я думал они в 90-х 2000-х безследно сгинули.
Покупают, ради богического салата с ними
А их теперь ещё делают в форме лангустов или больших креветок и подмешивают в морской коктейль))
То есть обладатели гриля готовы купить мраморный стейк и приготовить его в гриле а не на сковороде?
У меня гриля нет, жарю на сковороде. но у сеструхи есть Рэдмонд, он даже в прожарку попадает учитывая толщину стейка, для рукожопов не опытных людей отличная приблуда.
Но этот гриль не дешманский))
Да там пофиг, дешманский или нет — мощность, правильное термореле(!!!) и двустороннесть решают. Если дурная начинка, то она не сможет держать постоянный темпер и получится как раз подошва.
Но я не уважаю всю канитель без дымка.
Поэтому у меня электрогриля и нет, на чугунной сковородке и пизже, и стоит она косарь всего))
Ни одна чугуняка, на бытовых плитах, не выдаст даже 0,5к Вт из-за рассеивания и потерь, оптимально для электрогриля 1,5к+ с поверхности.
Древесный уголь дает ± 6к с кило или 20к с самого дешевого одноразового мангала...
Ну я вообще сначала в сувиде варю, мне только корочка нужна, её без проблем можно задать. Так что идите нахуй со своими грилями!
при 240 гр, на гриле начинает дымиться всё, так что аромат дымка есть, понятно что не такой же как от углей, но крайне отличается от жаренноё на сковороде, кстати минус сковроды, даже чугуняки - она остывает когда на неё кладёш мясо, и одну сторону приготовишь нормальнО, а вторую надо ловить, и да — сковородка не даст такого же эффекта как гриль <1.9квт
Если ты про электрогрили, то почему бы и нет?
А тем временем:
Сегодня отмечается День романтической выпивки, а также Всемирный день белого вина «Рислинг».