Вителло тоннато. Часть первая.
Решил я основательнее подготовиться к алкосубботе!
Берём от такой шмат мяса,у меня глазной мускул, вырезка или толстый край тоже отлично зайдут. Если есть плёнки, убираем нахуй!
Далее берём воды 10% от веса мяса, и в эту воду хуячим 10% соли.
У меня соответственно при весе мяса 1400 грамм, 140 грамм воды и 14 соли.
Достаём из домашней аптечки шприц и нахуячиваем мясо рассолом.
То что вытекло собираем обратно в шприц и загоняем по новой.
Потом суём мясо в пакет с чесноком и травами, хотел свежие розмарин и тимьян, но забыл, так что хуячим сухих.
Ну и варить, на сутки при 55 градусах.
Потом ещё в холодос, желательно тоже на сутки, так что в субботу будет вскрытие и соус...
На соус понадобятся: масло растительное, яйца, горчица, лимонный сок, консервированные каперсы, анчоусы и тунец. (Да, будет мясо с рыбой!)
Короче ждём.
Новые комментарии
BuhBuhov
3 дня назад
Поиграл раз двадцать. Если не тридцать. Лучший результат 7,47 секунды.
Вот серьезно. Кто будет играть в игру, которая длится максимум семь секунд? Ну, может кто-то продержится 10-15. Да еще вдобавок, надо хвататься за мышь каждый раз, когда проиграл. А потом быстро перекидывать руку на клавиши управления курсором?
В целом задумка ничем не хуже чем змейка. Очень хорошая задумка. Но в змейку при ловкости можно несколько минут играть. А тут бац! Семь секунд и начинай сначала. Да еще и мышкой.
BuhBuhov
6 дней назад
К посту претензий нет. Плюсик поставил. Но… @Admin пост целиком выпадает в ленту. То есть кнопки «Раскрыть» снизу нет. Надо листать, пока не кончится. Бага массовой загрузки картинок?
Плюс завтра будет субботница, только что подготовил. В кнопке «Раскрыть» у меня в профиле, показывает, что картинок будет 25. Но их там тридцать. Я пересчитал.
MEGAV0LT
8 дней назад
Очень давно, это максимум 2000-й. Если у кого и осталось, то на VHS. Не оцифровано, потому и не в сети
BuhBuhov
10 дней назад
Я кстати, можно сказать жизнь уже прожил! Так что я лучше вас знаю! 
BuhBuhov
10 дней назад
Где-то я читал, что мозгу пофиг. Он продолжает строить новые нейронные связи всю жизнь. То есть, человек способен учиться всю жизнь. Но с годами и приобретением опыта, мозг (а может и не мозг, а личность в котором она живет) вдруг решает, что уже научилась всему, чему возможно. И тогда наступает период — «А че вы меня учите? Я и сам все знаю!». И это становится началом конца.
Человек решает — да нафиг надо в этом разбираться? Вон, есть сын, дочь, внук. Они мне все настроят и все.
А ведь разобраться-то не так уж сложно. Надо только немного напрячь свои мозги.
Дело не в возрасте, а в любознательности. И мысли — «Если дети понимают, что же — я не разберусь?».
Если этого нет, то ничего уже не поможет. А если есть, то такой человек будет до смерти умным и толковым.
Жаль только, что таких людей мало. В основном как раз эти — «я жизнь прожил! Я все лучше вас знаю!».
Но такова селява. :-)
А я вялю мясцо.
Что за мясо? Как вялишь? Адрес проживания?
Вчера считали, тебе до меня дороха..
Мясо телёнка. Срезаю плёнки, солю, в пакет и в холодильнике несколько дней, достаю мою, обсушиваю, обваливаю в специях, потом вешаю сушиться. Сохнет неравномрно, потому что нет прохладного места. Но все равно жрём урча.
Напиши что за оболочка
«Да, будет мясо с рыбой!)»
«Что за мясо? Как вялишь? Адрес проживания?»
Чёт падазрительна… @PblBlya на всякий случай уезжай из города)
Не, ну нафига?
Придётся так жрать, а я высокую кухню хотел, Италия, все дела.
Второй части не будет, расходимся...
Блин надо сувид брать.
Выгоднее похитить демократа с сувидом, тогда самому нарезать, мариновать, готовить не придется *-*
Демократы в неволе не готовят!
А размножаются?
Тебе мало демократов чтоль в этом мире?
Размножаемся мы ковровыми бомбардировками и поиском химического оружия.
Лучше бы вителло-тонаттами размножались
Надо подумать, возможно если мазик заменить на нефть… У тебя есть нефть?
Сувид охуенная тема, я рульки свинячьи теперь делаю. Не считая всего остального. Сейчас рулет свиной в холодильнике лежит...