Как готовят эту капусту?
Увидела на полке магазина такую красоту. Не то чтобы редкость, скорее всего и раньше лежала. Просто, когда после работы скорей скорей по списку хватаешь нужное, то не особенно внимание на остальные полки обращаешь. А тут магаз провёл излюбленный маневр по смене дислокации товаров и на стеллаж с молочкой переместили овощи, а молочка уехала ближе к мясу и я наткнулась на эту капусту.
Красииивааяаа, аж сфоткала. А как такое готовят не знаю. И вообще готовят ли, может как съедобное украшение стола подают?
Новые комментарии
BuhBuhov
3 дня назад
Да какое может быть здоровье после десяти дней в больнице? Не разваливаюсь и ладно. 
На больничном вот сижу. Дрыхну по 10-12 часов. Очухиваюсь потихоньку.
BuhBuhov
4 дня назад
А можно мне той же дури, что курил автор?
Да, есть такое вино «Изабелла». Крайне дешёвое и исключительно вредное.
«Изабелла» это сорт винограда, а не вина. А вино полученное из этого сорта вполне может называться и по другому. Потому, как сорта винограда принято смешивать.
Впрочем, вино «Изабелла» весьма мною уважаемо и почему вдруг оно стало исключительно вредным — мне не понятно. Не более вредное чем любое другое вино. Зато с моей точки зрения, это одно из самых вкусных вин.
Admin
8 дней назад
видо добавить — просто ссылку скопируй и все, утебя там лишний символ был в начале, поэтому не получилось
konst
10 дней назад
Вот десятка лучших (только счас специально посмотрел), у всех намного дольше 7 секунд — №
Пилот
Очки
Сек
Дата
1
OborotovKonstantin s
397
39.71
2026-09-19 21:26:14
2
JasonWoorhies
380
38.03
2026-10-07 11:04:52
3
OborotovKonstantin s
378
37.86
2026-09-19 11:02:30
4
OborotovKonstantin s
360
36.03
2026-09-26 19:18:02
5
JasonWoorhies
348
34.82
2026-10-07 10:57:28
6
ОborotovКonstantin
345
34.52
2026-09-17 19:13:06
7
JasonWoorhies
307
30.77
2026-10-07 10:55:19
8
OborotovKonstantin Redmi14C
279
27.93
2026-09-13 16:58:49
9
OborotovKonstantin s
276
27.63
2026-09-19 15:10:18
10
Diman
240
24.02
2026-09-19 17:01:55
BuhBuhov
10 дней назад
Умер дед сегодня в реанимации....
Не успели, надо было раньше его туда.
BuhBuhov
11 дней назад
Хрен его знает, что лучше.
Тут со мной дед лежал в палате. 77 лет. Задолбал если честно. Преподаватель математики бывший. Вроде и вменяемый, но флага свистит через всю голову. То ему не так, это не эдак. Катеттер выдрал, кровать ему слишком высокая, в бутылку ссать не буду (а с туалета встать уже сам не может). Засядет ночью в туалете и оттуда «Помогите! Я сам не могу, дотащите до кровати!». А нах ты туда вообще поперся, если на тебе памперс одет?
По ночам не спит, чего-то барагозит, перекладывает туда-сюда. Короче, спать не дает. И по факту не лечится. Цаца короче. Жену бедную загонял и в хвост и в гриву. Все вокруг него должно крутиться. А то, что лечение не идет, так это все кругом виноваты, а не он.
Ну и в итоге его сегодня с утра туда. В палату интенсивной терапии. Сказали на сутки. Надеюсь побольше задержится. Я хоть высплюсь.
И вот там его сейчас хочет он того или нет, будут реально лечить. Там санитарки матом разговаривают и со всеми на «ты». Хоть ты академик, хоть член правительства. Так что да. Может и выглядит ужасно. Зато эффективно. И деду урок будет.
BuhBuhov
11 дней назад
Палата интенсивной терапии, я тебе скажу, это такое место, где про медицину можно сказать, что она карательная. Поставили катеттер в вену. Привязали к капельнице коротким шнурком этот катеттер. И все. Трое суток лежи, поссать в бутылку (специальную), чтобы по большому, заранее попроси. Отцепят от капельницы, отвезут на каталке в туалет, а потом обратно под капельницу. Жестко, почти как в тюрьме. На мемчики им насрать. Так же как и на 1С. :-) Весьма неприятно. Зато эффективно.
Admin
11 дней назад
звучит все отлично, фигушки воробушкам еще не начал показывать?
Похоже что её нужно готовить в кислоте
В кислоте? Раствориться же
Почему? Уксус тоже кислота, вернее раствор уксусной кислоты, но и gimalaev не уточнил толком ничего, может он что-то знает
я просто чуть перепутал не «в кислоте», а «под кислотой»
а если серьезно, то я бы готовил также как брокколи — налить немного подсоленной воды и масла, потушить под крышкой, потом открыть и обжарить немного как вода испарится. готовое блюдо посыпать пармезаном
Романеско готовят как и все эти капусты — запекают, варят на пару (на любителя, как и с брюссельской). Мой вариант — на пару и потом в сковороде с яйцом обжарить, я так готовлю цветную. Вкус становится лучше)) Кто-то ее вообще запекает, но она за эти 15 минут в духовке становится кашей.
Варят минут 7-10, на пару также, не больше. Приятного)
Да, полазила по тырнет-рецептам, один зацепил, там эту капусту обжаривают с чесноком и креветками.
Но можно взять и обычную брокколи. Не уверена, возможно попробую именно с брокколи, эта как то больше декоративной выглядит.
она от броколи всетаки отличается, жуется иначе и вкус другой. а перед приготовлением этот кочан нужно разобрать на соцветия, и он уже не так совсем выглядит, после этого
Так брокколи тоже на соцветия разбирают.
Во фритюре все по умолчанию вкусно
Даже рыгачки?
Даже рычаги
Фруктовый лёд хорош, главное масло нагреть пожарче.
Я бы запанировал бы предварительно, а вообще странно что не получается, по рецептуре делал? :
Фига ты экспериментатор
Вот сейчас креветки с чесноком пожарил, с холодненьким пивком употребил, коньячком полирнулся и обдумываю эксперимент, в котором присутствует коническая призма и 254 копеечных лазерных светодиода от приводов Blue-Ray (часть деградировавших)… Удастся хотя бы на 30Вт выйти?
У меня не получается во фритюре, вообще ничего не получается во фритюре.
как в ём может что то не получиться? у тебя конкретно что не получается?
Таки фритюр, он отдельно, начинка отдельно, не совокупляются паразиты
Все стало ещё непонятнее
Смею предположить, что Она фритюром называет обсыбкку-обвалкку-облипку и готовит на сковороде на маленьком огне, а ты фритюром называешь ёмкость с кипящим маслом
Но ведь это называется -«панировка» ?
Кулинары итить, ну да я имела ввиду кляр или ту вашу обсыпку.
Но сэр гималаев не угадал со сковородкой.
В кастрюле с кипящим маслом у меня почему-то «обвалка» «обсыпка» и иже с ними кляр отделяются от основного продукта.
Продукт мначалтм яйце обвалялй, потом в обсыпке
Фрактальная капустка
добавить огурец — уже салат
Это не огурец, это кукумбер!
По вкусу Романенко как брокколи, но, имхо, пожëстче. Готовят также, но да, не каждый день получается похавать фракталов. Красивое.
Что-то наверное возьму привычное брокколи, ну их фракталы, я ж не ИИ их хавать.