Приветствую, вас коллеги доширакологи и уважаемые ролтонье.
Я собрал вас чтобы напомнить что НИИ Доширакологии занимается не только исследованием лапши, а у нас открыт факультет Снеков и Чипсов, и представлю на ваше судилище первый обзор в этой категории на сайте пипмай.
Данный образец, индустрии быстрых перекусов, представляет из себя корейский снек со вкусом креветки производства...внимание .. корпорации Доширак. Я вот немного удивился, когда увидел снеки от нашего любимого бренда и не смог пройти мимо.
Но хватит лирики, давайте посмотрим состав.
Состав: растительное масло, масло рисовых отрубей, мука пшеничная в/с, креветки, пшеничный крахмал, сахар, крахмал тапиоки, приправа из креветок (порошок сушёных креветок (креветки, усилители вкуса (гуанилат и инозинат натрия), соль, загуститель ксантановая камедь, мальтодекстрин), масло креветок (сушёные креветки, соевое масло), экстракт ламинарии).
Сразу понимаем, что это не картофельные чипсы, а именно снеки, пшеничные снеки. Обратите внимание, что в составе нет рыбы, а прописана именно креветка, это не может не радовать.
Сами снеки представляют из себя спиральки, с прикольной текстурой, немного жестче чем картофельные палочки Лорензо да и потолще раз в пять.
По вкусу, очень понравилось что не чувствуется жирности маслянистой, так что надпись на упаковке 0грамм трансжиров может быть правдой. Когда съедаешь сначала чувствуется тапиочная сладость, потом легкое спайси, прям вот вообще спайси на минималках, и на этого раскрывается что-то типа рыбного соуса. Химии не чувствуется, все вкусы хорошо сбалансированы.
Вобщем, тем кто любит корейское-китайское сладко-рыбное и не фанат острого должно зайти. Да и я честно говоря куплю их еще ни раз, и даже поищу есть ли другие вкусы.