Здравствуйте уважаемые доширакологи и прекрасные ролтонье.
Сегодня на обзор предлагаю лапшу от корейского производителя Samyang. Который известен нам по культовой и люто острой лапше с птичкой на упаковке. Но в данном экземпляре нет птички и нет надписи "ОСТРО".
Вас кстати не коробит, когда пишут "лапша со вкусом морепродуктов"? Странное название "лапша со вкусом морепродуктов", согласитесь, ведь "лапша со вкусом даров моря" звучит в десятки раз лучше и добавляется сразу +10 к вкусу.
В упаковке приятного синего цвета и с этикеткой о том, что это халяльный продукт, находится лапша прямоугольного размера и приятного цвета, ну знаете без вот этого ужасного серого цвета. И два пакетика со специями, в одном порошковая суповая основа в другом сушеные овощи - классическое сочетание.
Т.к. эта лапша предназначена для варки, то можно поэкспериментировать, благо в холодильнике оказались маленькие осьминожки и замороженная китайская смесь.
Процесс приготовления у меня такой, в кипящую воду закидываю замороженные овощи, жду пока вода закипит снова, закидываю размороженных заранее осьминогов, жду еще 5 минут и добавляю специи от лапши и саму лапшу, жду еще 5 минут и готово.
Что в результате?
Лапша сама по себе хороша, даже несмотря на глупое название. Не так хороша как в упаковке с птичкой, но тоже достойна уважения, она приятно тягучая, и это в принципе было понятно по цвету. Острота легкая. Добавка овощей внесла к этой тягучести хрустящие элементы. Так что по консистенции всё хорошо, на 4 из 5.
Дары моря в виде осьминогов добавили вкуса, без них я бы вряд ли был бы им доволен. Но давно замечено, что лапша для варки требует дополнительных ингредиентов, я лично стараюсь чтоб результат получился как на картинке с упаковки. Как я писал выше, острота легкая, так что пойдет тем кому полыхание не нравится.
Думаю эту лапшу можно сравнить с утонченным романом, который издали в формате покетбука, ну те которые вы покупаете на железнодорожном вокзале, чтобы скоротать время, вроде и не плохо, но и не хорошо.