Рецепты: Казан кебаб
Ну что пипцы, в эфире ваша любимая рубрика "Рецепты", погнали. Берём казан, поварешку, и плиту(в лесу грязно, так что делаем на плите). По продуктам:
Картофель
Мясо жаб
Лук
Соль
Зира
Масло подсолнечное
Вода
Чистим картоху, старемся что бы была одинакового размера, лук, и режем мясо
Хорошо прогреваем казан, наливаем овер много масла (у меня ушло пол литра, но не @litr88 ) и обжариваем во фритюре картошку - т.к она понижает градус масла, то обжариваем в два захода картофель, между заходми делаем перерыв на нагрев масла:
Потейто должно покрыться красивым цветом, во время жарки переворачивайте картошку
После того как обжарили мистера картошку - положите картошку в дежурнуе блюдо, и дайте маслу опять нагрется. Настало время мяса жаб
Так же ждём когда оно покрывается корочкой и достаем его и переносим в тарелку
Опять ждём пока нагреется масло и закидываем лук в наш фритюр
Когда лук будет почти готов, вычерпываем масло и оставляем его совсем немного ( я на сотейник положил шумовку, и на неё вычерпывал масло поварёшкой, после этого лук стряхнул обратно в казан). Отпрвляем к нему мясо, посыпаем солью (одна чайная ложка), зирой и приправами на свой вкус, я добавил паприку, хмели-сунели, перец черный, сверху картофель, заливаем в уровень водой, ещё щепотку соли, убавляем огонь ниже среднего и оставляем томиться 1 - 1,5 часа (спустя пол часа попробуйте на соль).
Вы великолепны
Новые комментарии
Admin
2 дня назад
видо добавить — просто ссылку скопируй и все, утебя там лишний символ был в начале, поэтому не получилось
konst
4 дня назад
Вот десятка лучших (только счас специально посмотрел), у всех намного дольше 7 секунд — №
Пилот
Очки
Сек
Дата
1
OborotovKonstantin s
397
39.71
2026-09-19 21:26:14
2
JasonWoorhies
380
38.03
2026-10-07 11:04:52
3
OborotovKonstantin s
378
37.86
2026-09-19 11:02:30
4
OborotovKonstantin s
360
36.03
2026-09-26 19:18:02
5
JasonWoorhies
348
34.82
2026-10-07 10:57:28
6
ОborotovКonstantin
345
34.52
2026-09-17 19:13:06
7
JasonWoorhies
307
30.77
2026-10-07 10:55:19
8
OborotovKonstantin Redmi14C
279
27.93
2026-09-13 16:58:49
9
OborotovKonstantin s
276
27.63
2026-09-19 15:10:18
10
Diman
240
24.02
2026-09-19 17:01:55
BuhBuhov
4 дня назад
Умер дед сегодня в реанимации....
Не успели, надо было раньше его туда.
BuhBuhov
4 дня назад
Хрен его знает, что лучше.
Тут со мной дед лежал в палате. 77 лет. Задолбал если честно. Преподаватель математики бывший. Вроде и вменяемый, но флага свистит через всю голову. То ему не так, это не эдак. Катеттер выдрал, кровать ему слишком высокая, в бутылку ссать не буду (а с туалета встать уже сам не может). Засядет ночью в туалете и оттуда «Помогите! Я сам не могу, дотащите до кровати!». А нах ты туда вообще поперся, если на тебе памперс одет?
По ночам не спит, чего-то барагозит, перекладывает туда-сюда. Короче, спать не дает. И по факту не лечится. Цаца короче. Жену бедную загонял и в хвост и в гриву. Все вокруг него должно крутиться. А то, что лечение не идет, так это все кругом виноваты, а не он.
Ну и в итоге его сегодня с утра туда. В палату интенсивной терапии. Сказали на сутки. Надеюсь побольше задержится. Я хоть высплюсь.
И вот там его сейчас хочет он того или нет, будут реально лечить. Там санитарки матом разговаривают и со всеми на «ты». Хоть ты академик, хоть член правительства. Так что да. Может и выглядит ужасно. Зато эффективно. И деду урок будет.
BuhBuhov
4 дня назад
Палата интенсивной терапии, я тебе скажу, это такое место, где про медицину можно сказать, что она карательная. Поставили катеттер в вену. Привязали к капельнице коротким шнурком этот катеттер. И все. Трое суток лежи, поссать в бутылку (специальную), чтобы по большому, заранее попроси. Отцепят от капельницы, отвезут на каталке в туалет, а потом обратно под капельницу. Жестко, почти как в тюрьме. На мемчики им насрать. Так же как и на 1С. :-) Весьма неприятно. Зато эффективно.
Admin
5 дней назад
звучит все отлично, фигушки воробушкам еще не начал показывать?
Admin
5 дней назад
Это как так ??? ты врачам скащзал тчо бы отвевенный за мемы? ане говри прро 1с, скорей всего добьют
Koxa
5 дней назад
А мне фенибут выписали. Хожу на похуях совершенно на работе. Сон наладился. Соответственно и пить совсем нельзя, что вобще то плюс. Единственное что последняя неделя курса а дальше я сам по себе без таблеток.
ZloiDED
6 дней назад
У меня не очень частая фамилия, но однажды описывал своего однофамильца. Он сильно удивился, когда увилил свою фамилию под заключением 
Но нет, степень родства отсутствовала, даже сильно дальняя.
Koxa
8 дней назад
Я купил две грамма гаша
Я купил две грамма гаша, ла-ла-ла
А по ящику крутили пятый выпуск «Ералаша»
Как я ржал, блять, как я ржал, блять, с «Ералаша»!
До чего же остроумна эта детская параша
Чёто жрать захотелось
Дело прошлое, доводилось жрать лягушатину с картошкой. Примерно по такому же рецепту и готовили, только казана не было, лука и специй. Вполне съедобно получилось.
Как курица?
Да нет, на курицу точно похоже не было.
Хз, может не распробовал просто.
Чил, ты чего, это же классика
Говорят что киви по акусу напоминает крыжовник. Я хз кому и каким местом он его напоминает. Так и с земноводными.
я надеюсь, что ты в слове «акусу» опечатался с буквой «в» а не «н»
Вчера у шарика жопу искали, сегодня анус крыжовник вспоминаем..
Даже интересно, до чего завтра допиздимся..
Что даёт предварительная обжарка картофеля? Сохранение его формы при тушении?
Предварительная обжарка чего угодно, даёт охуенный вкус. Прижаринка потом конечно растворится, но вкус останется в бульоне и пропитает все ингредиенты.
Здесь как бы не дольки и не соломка, а целые клубни. Не думаю, что там прям большая разница во вкусе будет.
Во вкусе картохи нет, в общем вкусе блюда, да.
К примеру я лук фритюрил в масле и потом профильтровал и слил это масло, даже яичница на таком масле охуенна, а тут много обжаренных вкусов сразу.
Скорей всего именно сохранение формы и гарантированную готовность клубня, т к ежели готовить клубни без обжарки, скорей всего они превратятся в пюре или ркссыпятся
Простецкое народное блюдо! Без выебонов! У меня только Саб-ЗирА нет, к сжл
Бери Лю Кэнга
Сегодня мясо Мотаро на рынке закуплю, ЛючКэнгом посыплю. Будет в самый раз
Не забудь порезать Кетаной, и взять мясо Шао Кана
Как же это вкууусно!!!
Неистово плюсую, выглядит и звучит вкусно