Китайская лапша Jinmailang с кисло-острым вкусом — ПИПМАЙ: Лучшее со всей сети
Акцентный цвет
Фон
Игровой блок на главной
Праздничное оформление
Для всех устройств

Китайская лапша Jinmailang с кисло-острым вкусом

Всем привет!

Сегодня у меня на обед не рандомная лапша, а осознанный выбор. У меня на днях гостил друг и, пока я был на работе, подрезал именно такую лапшу из моих запасов, когда проголодался (в холодильник не догадался заглянуть). По его отзыву, он не смог её доесть и вылил в унитаз, так как слишком остро. Пришлось срочно восполнять запас. Итак, лапша

Jinmailang Guanghua

 

Как видно и без перевода, на коробке есть намекающие знаки, что нас ждёт действительно что-то острое.

А с переводом

С переводом становится ясно, что слёз не избежать.

Тем более, я успел бегло прочитать пару отзывов в интернете. И там тоже не все осиливают это блюдо до конца и выливают бульончик в унитаз. Я решил подготовиться и купил хлеба и молока, если всё будет совсем плохо.

Ну-с, приступим

 

Вилка, соус, суповая основа, приправа, уксус с соевым соусом

Сюрприз. Лапша здесь фунчоза или стеклянная лапша. Не очень её люблю в горячем виде, но посмотрим.

Состав приправы небогат: соя, морковка, зелёный лук.

С уксусом на предлагают поступить так. Залить все ингредиенты кипятком и положить пакетик на крышку, чтобы он нагрелся. Добавить по вкусу по готовности блюда.

Про соус особо говорить нечего. И так понятно, что его основа - это сычуаньский перец и перец чили. Пахнет при вскрытии обалденно.

Действуем по инструкции. Заливаем всё кипятком на 3-5 минут, кладёт пакетик с уксусом на крышку. Затем добавляем в готовое блюдо, перемешиваем и получаем такой продукт

Ребята, это действительно вкусно. И слёзы здесь не от остроты, а от обалденного бульона. Первые глотки и вправду заставляют приговаривать "Ух, бля", но подозреваю, что это потому что, несмотря на тщательное перемешивание, значительная часть перца всё равно оказывается в верхнем слое, связанная жирчиком. Дальше начинает раскрываться кислинка. И здесь не зря китайцы нам советуют добавлять уксус по вкусу. Мне,  конечно, всё понравилось, но возможно, если бы я вылил не весь пакетик, то вкус бы лучше раскрылся. Но такие у меня правила, добавлять все ингредиенты полностью. Хлебушек мне действительно пригодился, потому что фунчоза кончилась быстрее, чем бульон. Я осилил его до дна не страдая от остроты. Так что моя оценка остроты этой лапшички - 3 красных доширака. А по вкусу 10 из 10. Ну это потому что я люблю кисло-острое.

Куда теперь деть литр молока? Я ж его не пью совсем.

 


Раскрыть
Ну привет, директор НИИ… смотрю контента нового завез… это хорошо...Изображение
+3
2 Нырнуть
2
Привет ИзображениеОтпуск закончился, возвращаемся к сидению в интернете на работе и еженедельному обзору на лапшу.
+3
3 Нырнуть
Такая миленькая розовенькая коробочка, а внутри прям лава. Ни за что б не догадалась х)
+1

Новые комментарии

Сходила на пробник в тату-школу Kivi — рассказываю, что там на самом деле

BuhBuhov
2 дня назад

Мне казалось, что для татуировок надо в первую очередь уметь рисовать.
А поучиться можно… На свиньях. Изображение

А так-то да, сейчас половина курсов это наедалово.

Субботница

BuhBuhov
6 дней назад

Имею дурацкую привычку листать всякие ЯПы, пикабы, и даже одноглазники. Вот сейчас на работе «нажал сохранить конфигурацию», она сохраняется. У меня есть минута-полторы. И я сижу листаю всякое. И если что-то нравится и я раньше не видел, то сохраняю в папочку, которая доступна и дома и на работе. На яндекс.диске. Так за неделю и набирается.

+2
Субботница

Zakradnopodkradnoy
7 дней назад

Это ж сколько контента перелопачено… Изображение

+2
Любите ли вы "Beatles" как люблю я?

Admin
7 дней назад

фанаты Bill Haley  смеются тебе в лицо. В у битлов небыло ничего нового абсолютно, просто попсовая группа, типа «Руки вверх»

Мурлыка

BuhBuhov
8 дней назад

Вот блин, даже не знаю, что делать. С одной стороны история про мамашу Бейкер просто восхитительна. С другой, ИИ-шная песня редкостное говно.

То ли плюс ставить, то ли минус… Не буду ничего ставить.

+1
"Пищеблок на космическом корабле"

BuhBuhov
10 дней назад

Ежели невесомость приключится, вот эти все незакрепленные предметы будут весело бить по голове… Изображение

+1
История комиксов, ч.1

Malfar
11 дней назад

А, ну я помоложе буду, мне всего 36. При мне комиксы продавались в газетных киосках, потом перестали (переместились в специали-ированные магазины), но я как лет в 6 в мир супергероев влюбился, так с тех пор и не отпускает, м только сильнее захватывает.

А в жвачке, скорее всего, и супергерои были японские, сиречь, токусацу. Рейнджеры, Ультрамэны, Камен Райдеры, вот это вот всё. Это я тоже уважаю очсильно. Не так хорошо в этом разбираюсь, как в комиксах американских, но уважаю.

+1
История комиксов, ч.1

BuhBuhov
11 дней назад

Мне в этом плане не повезло. Когда я рос, комиксы были разве что в журнале «Мурзилка», да и то, очень примитивные. А когда вырос, уже привык читать книги и рисовать в своем воображении… Ну, то есть комиксы уже стали не нужны.

Впрочем, году так в 1980-м, мне было лет 12-13 я был в пионерском лагере во Владивостоке. Лагерь был не просто летний. Поток длился школьную четверть и мы там учились, а не только отдыхали.
Так вот, к рабице отделявшей лагерь от внешнего мира, иногда приходили морячки. И продавали нам жвачку. По рублю за пачку. Цена конечно была грабительской, но мы все равно покупали. Жвачка была японской. И во вкладышах в пачке, были комиксы. Небольшие листики сантиметров 10 на 10. Но на них умещались несколько картинок, порой рассказывающих целые истории. Там, неведомые нам супергерои сражались с Годзилами (тогда я не знал такого слова) и гигантскими роботами. Картинки были просто охренеть какие красивые. Но все было описано японскими иероглифами. Потому, мы не понимали о чем там речь. Просто красивые картинки. Как комиксы они не воспринимались, хоть мы и понимали, что там есть какой-то сюжет. А потом, когда перестройка уже катилась под откос, когда Союз начал распадаться, это все появилось на русском языке. Но я уже был слишком взрослым и меня волновали совсем другие проблемы.
Так я и не стал любителем комиксов.

+1
А куда идти мужу?

BuhBuhov
11 дней назад

Вполне может быть и так. :-) Не знаю. Я как-то вырос в те времена, когда мужчина должен был сам решать свои проблемы. Хотя врать не буду. Случались и в моей жизни случаи, когда мама решала что-то за меня. Но это я еще не был мужчиной. Был еще юношей. Но потом, родители свалили на материк, а я остался на Колыме. Так и вырос без родителей. Решая свои проблемы и проблемы жены. Правда и жена порой мои проблемы решала. Но тут уже другое. Мы почти сорок лет уже вместе и проблемы любого из нас, это общие проблемы. Порой она их решает, а порой я. Ну, в общем тут несколько другая ситуация. 

Изображение

+1
История комиксов, ч.1

Malfar
11 дней назад

Дак собственно, кино я тоже не особо жалую, я больше именно что по комиксам. Не, кино я так-то люблю, но оригинал для меня почти всегда ламповее. Особенно если это оригинал 1940х. 

Из свежего супергеройского кино реально понравились Фантастическая Четвёрка (с Паскалем, хотя сам Паскаль не понравился) и Супермэн (с Коренсветом). 

+1
А куда идти мужу?

DoctorrHamster
11 дней назад

Его потом передадут из рук мамы в руки жены и всю жизнь он проживает без проблеска разума. Возможно будет жаловаться другим мужикам, что его женщина его совсем запилила, но из-под теплого крылышка не свалит

+1
А куда идти мужу?

BuhBuhov
11 дней назад

К врачу это еще фигня. Сталкивался в жизни с случаем, когда мама сына на работу устраивала. Сначала позвонила, спросила требуются ли люди? Сын работу ищет. Сказали — пусть приходит на собеседование. Ну, он с мамой и пришел. Хотя, скорее она его привела. Понятно, что его на работу не взяли. Нахрена он такой нужен? Без мамы сам ничего решить не может.

+1
История комиксов, ч.1

BuhBuhov
11 дней назад

Угу. Я тоже любил в нулевых Челопука, Железного человека и Бэтмена. Но потом появились Чудо-женщина, Ваканда, Мстители-Хранители и все. Я это не смотрю.
Разве что Дэдпул немного выбивается из общего дерьма, да Пипец неплох.

+1
История комиксов, ч.1

Malfar
11 дней назад

Да я, признаться, оже в самых новых комиксах не шибко ориентируюсь, но вот комиксы старые просто обожаю. И вообще чем старше становлюсь, тем больше увлекаюсь супергероями. Но как спец по супергероям подтверждаю, супергероика 2020х это дичь какая-то.

+1