Китайская лапша Мастер Конг с ротанговым перцем
Итак, сегодня у нас на очереди лапша со свининой и ротанговым перцем (гуглить: Сычуаньский перец ''ХуаЦзяо'', либо Ротанговый перец ''ТэнЦзяо'', или ''ТэнЦзяо Ши'' (Перец виноградная лоза) и даже чисто китайское название ''ЧжуЕ ХуаЦзяо'' (перец с бамбуковыми листьями, или китайский кориандр))
На коробочке в этот раз есть любопытное изображение
Может быть внутри игрушка? К сожалению, нет. Не буду мучать скриншотами гуглоперевода. Вкратце: проводилась акция для любителей китайского аналога лего. Надо было сфотать картинку на коробке и отправить в wechat. Потом производился розыгрыш различных фигурок, изображённых на коробке. Но к делу.
Открываем коробчонку и достаём содержимое:
Итак слева направо идут пакетик с суповой основой перемешанной с зеленушкой и кусочками перца, соус перемешанный со специями и, гвоздь программы, пакетик с маслом ротангового перца!
Я не фанат азиатской, а тем более сычуаньской кухни, поэтому ранее не встречал такой перец. И вообще, думал, что сычуаньский перец - это такая местная разновидность чили. А оказывается вот оно что.
К главному. Засыпаем ингредиенты, заливаем кипятком на 3-4 минуты и облизываемся
Ребята, это шикарно! Свежий пряный аромат вскружил голову. Я не знаю с чем сравнить. Если кто сталкивался, то поделитесь ассоциациями.
Когда начинаешь есть, то острота почти не чувствуется, только свежесть, как от перечной мяты, потом начинаешь чувствовать лёгкое жжение, но не как от красного перца, а как когда переборщишь с чёрным молотым перцем. Где-то к середине чашки острота достигла уровня красного доширака, а может и больше. Но опять же по-другому воспринимается. Свежесть, пряность, острота. И проходит острота очень быстро, я буквально на пару минут прервался загуглить про ротанговый перец, а она уже прошла.
В общем, удивительное для меня блюдо получилось. Всем советую.
P. S. Попробовал капелюшку этого масла на язык - оно не острит, а освежает. Скорее всего в других пакетиках есть ингредиент, вкус которого это масло усиливает за счёт своего мятно-имбирного освежающего эффекта.
Новые комментарии
BuhBuhov
3 часа назад
Да какое может быть здоровье после десяти дней в больнице? Не разваливаюсь и ладно. 
На больничном вот сижу. Дрыхну по 10-12 часов. Очухиваюсь потихоньку.
BuhBuhov
1 день назад
А можно мне той же дури, что курил автор?
Да, есть такое вино «Изабелла». Крайне дешёвое и исключительно вредное.
«Изабелла» это сорт винограда, а не вина. А вино полученное из этого сорта вполне может называться и по другому. Потому, как сорта винограда принято смешивать.
Впрочем, вино «Изабелла» весьма мною уважаемо и почему вдруг оно стало исключительно вредным — мне не понятно. Не более вредное чем любое другое вино. Зато с моей точки зрения, это одно из самых вкусных вин.
Admin
5 дней назад
видо добавить — просто ссылку скопируй и все, утебя там лишний символ был в начале, поэтому не получилось
konst
7 дней назад
Вот десятка лучших (только счас специально посмотрел), у всех намного дольше 7 секунд — №
Пилот
Очки
Сек
Дата
1
OborotovKonstantin s
397
39.71
2026-09-19 21:26:14
2
JasonWoorhies
380
38.03
2026-10-07 11:04:52
3
OborotovKonstantin s
378
37.86
2026-09-19 11:02:30
4
OborotovKonstantin s
360
36.03
2026-09-26 19:18:02
5
JasonWoorhies
348
34.82
2026-10-07 10:57:28
6
ОborotovКonstantin
345
34.52
2026-09-17 19:13:06
7
JasonWoorhies
307
30.77
2026-10-07 10:55:19
8
OborotovKonstantin Redmi14C
279
27.93
2026-09-13 16:58:49
9
OborotovKonstantin s
276
27.63
2026-09-19 15:10:18
10
Diman
240
24.02
2026-09-19 17:01:55
BuhBuhov
7 дней назад
Умер дед сегодня в реанимации....
Не успели, надо было раньше его туда.
BuhBuhov
8 дней назад
Хрен его знает, что лучше.
Тут со мной дед лежал в палате. 77 лет. Задолбал если честно. Преподаватель математики бывший. Вроде и вменяемый, но флага свистит через всю голову. То ему не так, это не эдак. Катеттер выдрал, кровать ему слишком высокая, в бутылку ссать не буду (а с туалета встать уже сам не может). Засядет ночью в туалете и оттуда «Помогите! Я сам не могу, дотащите до кровати!». А нах ты туда вообще поперся, если на тебе памперс одет?
По ночам не спит, чего-то барагозит, перекладывает туда-сюда. Короче, спать не дает. И по факту не лечится. Цаца короче. Жену бедную загонял и в хвост и в гриву. Все вокруг него должно крутиться. А то, что лечение не идет, так это все кругом виноваты, а не он.
Ну и в итоге его сегодня с утра туда. В палату интенсивной терапии. Сказали на сутки. Надеюсь побольше задержится. Я хоть высплюсь.
И вот там его сейчас хочет он того или нет, будут реально лечить. Там санитарки матом разговаривают и со всеми на «ты». Хоть ты академик, хоть член правительства. Так что да. Может и выглядит ужасно. Зато эффективно. И деду урок будет.
BuhBuhov
8 дней назад
Палата интенсивной терапии, я тебе скажу, это такое место, где про медицину можно сказать, что она карательная. Поставили катеттер в вену. Привязали к капельнице коротким шнурком этот катеттер. И все. Трое суток лежи, поссать в бутылку (специальную), чтобы по большому, заранее попроси. Отцепят от капельницы, отвезут на каталке в туалет, а потом обратно под капельницу. Жестко, почти как в тюрьме. На мемчики им насрать. Так же как и на 1С. :-) Весьма неприятно. Зато эффективно.
Admin
8 дней назад
звучит все отлично, фигушки воробушкам еще не начал показывать?
Admin
8 дней назад
Это как так ??? ты врачам скащзал тчо бы отвевенный за мемы? ане говри прро 1с, скорей всего добьют
А к прошлому посту ставил «институт доширакологии». «НИИ доширакологии» покороче будет.