Итак. В кефире 0,02 - 0,06% этилового спирта( в зависимости от свежести). Возьмём среднее 0,04%
Смертельная доза алкоголя - 7-8 мл на килограмм веса. Возьмём среднее - 7,5 мл.
Путём нехитрых расчётов получаем: с моими 66 кг чтобы упиться до смерти надо выхлебать 1237,5 литров кефира.